Op 24 november verschijnt Food on a boat, Heerlijk zeilen van Mexico naar Australië. Het is dan te koop bij de boekhandel of via deze website.
Robert en Anneke maakten de grote oversteek van de Stille Oceaan. Ze zeilden samen in negen maanden van Mexico naar Australië en bezochten onderweg afgelegen eilanden en atollen in Frans-Polynesië, Niue, Fiji, Tonga, Vanuatu en Nieuw Caledonië.
“Wat eet je dan aan boord?” was een veelgestelde vraag die Anneke van thuisblijvers kreeg.
Daarom hield ze eerst een blog bij en maakte daarna een reiskookboek, met niet alleen praktische en smakelijke recepten, maar ook tips over het koken aan boord, het bewaren en conserveren van vis en groente, informatie over lokale gerechten en gebruiken, reisverhalen en anekdotes. Ze beschrijft de recepten en ervaringen aan de hand van de afgelegde route over de Stille Oceaan.
Het boek verschijnt in boekvorm (€19,95) en als PDF via www.foodonaboat.nl (€15,95).
Het boek is maar liefst 136 pagina’s en heeft een soft cover.